Oslavy, svatby

Nabídka svatebního a slavnostního menu

Menu I.

Aperitiv
  •  Sklenička Frizzanté rosé Sedlák s jahodou
Studený předkrm
  •  Kornoutek Schwarzwaldské šunky s pěnou z modrého sýra, máslový rohlíček
Polévka
  •  Hovězí consommé s játrovými knedlíčky a julienne zeleninou
Hlavní chod
  •  Krůtí řízek v bylinkovém těstíčku, podávaný s bramborovým salátem v jogurtové omáčce
Dezert
  •  Medový perník s citronovým glazé
 
350 Kč/osoba*
*Cena uváděna  na osobu a včetně DPH
*Hmotnost surovin na osobu v syrovém stavu 400 g

Menu II.

Aperitiv
  •  Sklenička Frizzanté rosé Sedlák s jahodou
Studený předkrm
  •  Kozí sýr na plátku křupavé bagetky s cherry rajčetem a salátkem
Polévka
  •  Drůbeží consommé s petrželovým kapáním
Hlavní chod
  •  Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem
Dezert
  •  Parfait s čerstvým ovocem zalitý vaječným likérem
450 Kč/osoba*
*Cena uváděna na  osobu a včetně DPH
*Hmotnost surovin na osobu v syrovém stavu 400 g

Menu III.

Aperitiv
  •  Sklenička Frizzanté rosé Sedlák s jahodou
Studený předkrm
  •  Plátek roastbeefu s křenovým dipem a máslovým rohlíčkem
Polévka
  •  Drůbeží consommé s petrželovým kapáním
Hlavní chod
  •  Pečená kachna na moldavském víně podávaná s červeným zelím, bramborovým a houskovým knedlíkem
Dezert
  •  Máslový jablečný závin s ořechy servírovaný s karamelovým glazé
Digestiv
  •  Meukow VSOP Cognac
 
490 Kč/osoba*
*Cena uváděna na osobu a včetně DPH
*Hmotnost surovin na osobu v syrovém stavu 400 g

 

Menu se dají libovolně kombinovat nebo Vám sestavíme menu individuálně dle Vašich představ.