Nabídka svatebního a slavnostního menu

Menu I.

Aperitiv
  • Sklenička Frizzanté rosé Sedlák s jahodou
Studený předkrm
  • Kornoutek Schwarzwaldské šunky s pěnou z modrého sýra, máslový rohlíček
Polévka
  • Hovězí consommé s játrovými knedlíčky a julienne zeleninou
Hlavní chod
  • Krůtí řízek v bylinkovém těstíčku, podávaný s bramborovým salátem v jogurtové omáčce
Dezert
  • Medový perník s citronovým glazé
350 Kč/osoba*
*Cena uváděna  na osobu a včetně DPH
*Hmotnost surovin na osobu v syrovém stavu 400 g

Menu II.

Aperitiv
  • Sklenička Frizzanté rosé Sedlák s jahodou
Studený předkrm
  • Kozí sýr na plátku křupavé bagetky s cherry rajčetem a salátkem
Polévka
  • Drůbeží consommé s petrželovým kapáním
Hlavní chod
  • Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem
Dezert
  • Parfait s čerstvým ovocem zalitý vaječným likérem
450 Kč/osoba*
*Cena uváděna na  osobu a včetně DPH
*Hmotnost surovin na osobu v syrovém stavu 400 g

Menu III.

Aperitiv
  • Sklenička Frizzanté rosé Sedlák s jahodou
Studený předkrm
  • Plátek roastbeefu s křenovým dipem a máslovým rohlíčkem
Polévka
  • Drůbeží consommé s petrželovým kapáním
Hlavní chod
  • Pečená kachna na moldavském víně podávaná s červeným zelím, bramborovým a houskovým knedlíkem
Dezert
  • Máslový jablečný závin s ořechy servírovaný s karamelovým glazé
Digestiv
  • Meukow VSOP Cognac
490 Kč/osoba*
*Cena uváděna na osobu a včetně DPH
*Hmotnost surovin na osobu v syrovém stavu 400 g

 

Menu se dají libovolně kombinovat nebo Vám sestavíme menu individuálně dle Vašich představ.